![Die Black Star von Kuhn Rikon vereint die besonderen Brateigenschaften eines traditionellen Kochgeschirrs mit einem zeitgemäßen Design und ist das perfekte Werkzeug für das Finish nach dem Sous-Vide Garen… Black […]](https://www.vac-star-shop.de/wp/wp-content/uploads/2012/10/black-star2-115x115.jpg "Black Star Eisenpfanne – Kuhn Rikon")
![Der Gourmet Whip von Isi ist seit Jahren die Referenz für die Espuma-Herstellung in der Profiküche. Spitzengastronomen auf der ganzen Welt vertrauen auf die hochwertigen Edelstahl-Syphons aus dem Hause Isi. […]](https://www.vac-star-shop.de/wp/wp-content/uploads/2013/02/isi-gourmet-whip-plus-115x115.jpg "Isi Gourmet Whip Plus")
![Der Sous-Vide-Tank fasst 9-10 Liter und ist der perfekte Partner für den Sous-Vide-Chef. Kunststoff strahlt weniger Wärme an die Umgebung ab. Die Isolation ist somit höher als bei einem Gefäß […]](https://www.vac-star-shop.de/wp/wp-content/uploads/2012/10/sous-vide-tank-115x115.jpg "Sous-Vide Tank")
![Der Sous-Vide-Tank XL fasst 24 Liter. Kunststoff strahlt weniger Wärme an die Umgebung ab. Die Isolation ist somit höher als bei einem Gefäß aus Metall, die Temperaturkonstanz noch besser. Energieverlust […]](https://www.vac-star-shop.de/wp/wp-content/uploads/2013/01/sous-vide-tank-xl-115x115.jpg "Sous Vide Tank XL")
![Die Isolations-Kugeln schwimmen auf der Wasseroberfläche und wirken wie ein Deckel für den Sous-Vide-Behälter oder den Kochtopf. Sie haben zwei Funktionen: Sie verringern den Wasserverlust durch Verdunstung. Das ist bei […]](https://www.vac-star-shop.de/wp/wp-content/uploads/2011/11/kugeln1-115x115.jpg "Isolationskugeln")
![Mit Hilfe des Dampfeinsatzes wird das CCS Compact zum praktischen Dampfgarer. Dampfgaren ist neben Sous-Vide die schonendste Art, Lebensmittel zuzubereiten. Im Gegensatz zum Garen im Wasser, werden Vitamine und Nährstoffe […]](https://www.vac-star-shop.de/wp/wp-content/uploads/2011/12/dampfeinsatz-f2-115x115.jpg "Dampfeinsatz für CSC Compact")
![Isi Sahnekapseln. Jede Kapsel einzeln elektronisch gewogen mit Füllgarantie. Aus 100 % wiederverwertbarem Stahl, silber lackiert, nicht wiederbefüllbar, eine Kapsel enthält ca. 8 g reines N2O. Eine Kapsel für eine […]](https://www.vac-star-shop.de/wp/wp-content/uploads/2012/10/isi-sahnekapseln-24-gross-115x115.jpg "Isi Sahnekapseln 24 Stück")
![Isi Edelstahltrichter mit Siebeinsatz zum schnellen, sicheren und sauberen Einfüllen und Passieren in den Gourmet Whip Plus… Isi Edelstahltrichter mit Siebeinsatz für Gourmet Whip Plus 37,90 Euro Preis inkl MwSt. […]](https://www.vac-star-shop.de/wp/wp-content/uploads/2012/10/isi-sieb-f-115x115.jpg "Isi Edelstahltrichter mit Siebeinsatz für Gourmet Whip Plus")
![Zubehör zu Sous Vide Chef Touch mit Einstechfühler: Abdichtklebestreifen zum Abdichten der Einstichstelle am Vakuumbeutel beim Einsatz eines Kerntemperaturfühlers. Der Klebestreifen kann ganz nach Bedarf in passende Stücke geschnitten werden. […]](https://www.vac-star-shop.de/wp/wp-content/uploads/2013/02/abdichtklebestreifen-sous-vide-115x115.jpg "Abdichtklebestreifen für Kerntemperaturfühler")
Zum Warenkorb / Shop
Sicher bezahlen mit Paypal
Vorführgeräte
Google Translator
-
Produkte
- Vac-Star Sous Vide Chef Home Smart – Sous Vide Stick
- Vac-Star Sous Vide Chef Classic – Einhängethermostat
- Sous Vide Chef Touch – Einhängethermostat mit Kernsonde
- Vac-Star easy PRO – Vakuumiergerät
- Vac-Star CSC Compact Sous-Vide Wasserbad 9 Liter
- Vac-Star CSC Medium Sous-Vide Wasserbad 14 Liter
- Vac-Star CSC Serie – Sous-Vide-Bäder
- Vac-Star CSC CT-Serie – Sous-Vide-Bäder
- Vac-Star Mini Vac – Kammer-Vakuumiergerät
- Vac-Star Maxi Vac – Kammer-Vakuumiergerät
- Kai Messer
- Black Star Eisenpfanne – Kuhn Rikon
- Isi Gourmet Whip Plus
- G&U Sous-Vide – Nico Stanitzok
Themen
Allgemein Allzweckmesser Anti-Dampf-Kugeln Black Star Bratpfanne Brotmesser CSC Cuisson Eisenpfanne Espumas Espumas Kochbuch goffriert Isi Isolationskugeln Kammer-Vakuumiergerät Kochbuch Kochmesser Kuhn Rikon MiniVac Nakiri Niedrigtemperatur garen Officemesser Rezepte Santoku Schinkenmesser Schälmesser Siegelrandbeutel Sous-Vide Rezepte Sous Vide Sous Vide Bad SousVideChef Sous Vide Kochbuch Steam Balls Strukturbeutel Thermalisierer Thermostat Tomatenmesser Tourniermesser Vac-Star Vacstar Vakuumbeutel vakuumgaren Vakuumieren Vakuumiergerät
Zubehör Archiv
-
Black Star Eisenpfanne – Kuhn Rikon
Artikel vom 19. November 2018 | Keine KommentareDie Black Star von Kuhn Rikon vereint die besonderen Brateigenschaften eines traditionellen Kochgeschirrs mit einem zeitgemäßen Design und ist das perfekte Werkzeug für das Finish nach dem Sous-Vide Garen… Black […] -
Isi Gourmet Whip Plus
Artikel vom 18. November 2018 | Keine KommentareDer Gourmet Whip von Isi ist seit Jahren die Referenz für die Espuma-Herstellung in der Profiküche. Spitzengastronomen auf der ganzen Welt vertrauen auf die hochwertigen Edelstahl-Syphons aus dem Hause Isi. […] -
Sous-Vide Tank
Artikel vom 1. Februar 2013 | Keine KommentareDer Sous-Vide-Tank fasst 9-10 Liter und ist der perfekte Partner für den Sous-Vide-Chef. Kunststoff strahlt weniger Wärme an die Umgebung ab. Die Isolation ist somit höher als bei einem Gefäß […] -
Sous Vide Tank XL
Artikel vom 1. Februar 2013 | Keine KommentareDer Sous-Vide-Tank XL fasst 24 Liter. Kunststoff strahlt weniger Wärme an die Umgebung ab. Die Isolation ist somit höher als bei einem Gefäß aus Metall, die Temperaturkonstanz noch besser. Energieverlust […] -
Isolationskugeln
Artikel vom 1. Februar 2013 | Keine KommentareDie Isolations-Kugeln schwimmen auf der Wasseroberfläche und wirken wie ein Deckel für den Sous-Vide-Behälter oder den Kochtopf. Sie haben zwei Funktionen: Sie verringern den Wasserverlust durch Verdunstung. Das ist bei […] -
Dampfeinsatz für CSC Compact
Artikel vom 1. Februar 2013 | Keine KommentareMit Hilfe des Dampfeinsatzes wird das CCS Compact zum praktischen Dampfgarer. Dampfgaren ist neben Sous-Vide die schonendste Art, Lebensmittel zuzubereiten. Im Gegensatz zum Garen im Wasser, werden Vitamine und Nährstoffe […] -
Isi Sahnekapseln 24 Stück
Artikel vom 1. Februar 2013 | Keine KommentareIsi Sahnekapseln. Jede Kapsel einzeln elektronisch gewogen mit Füllgarantie. Aus 100 % wiederverwertbarem Stahl, silber lackiert, nicht wiederbefüllbar, eine Kapsel enthält ca. 8 g reines N2O. Eine Kapsel für eine […] -
Isi Edelstahltrichter mit Siebeinsatz für Gourmet Whip Plus
Artikel vom 1. Februar 2013 | Keine KommentareIsi Edelstahltrichter mit Siebeinsatz zum schnellen, sicheren und sauberen Einfüllen und Passieren in den Gourmet Whip Plus… Isi Edelstahltrichter mit Siebeinsatz für Gourmet Whip Plus 37,90 Euro Preis inkl MwSt. […] -
Abdichtklebestreifen für Kerntemperaturfühler
Artikel vom 1. Februar 2013 | Keine KommentareZubehör zu Sous Vide Chef Touch mit Einstechfühler: Abdichtklebestreifen zum Abdichten der Einstichstelle am Vakuumbeutel beim Einsatz eines Kerntemperaturfühlers. Der Klebestreifen kann ganz nach Bedarf in passende Stücke geschnitten werden. […]